ANTIOXIDANTES

¿ QUÉ ES UN ANTIOXIDANTE ?.
Bioquimicamente hablando un antioxidante es una molécula  que evita la oxidación ,la célula  ésta cubierta por
una capa grasa ,la cual se oxida o quema ,por lo que el antioxidante  es una sustancia que proteje a las células .
                     2 tipos.
Los solubles  en  agua  ( H2O.) ,hidrosolubles, y los oxidantes solubles en grasa  ( liposolubles )  se pueden
destacar  la vitamina ,E, C, A,.
                          FUENTES DE ANTIOXIDANTE .
Frutas y vegetales ,aceite de girasol aceite de soya,té,café.
                         FUNCIÓN.
Bloquear los radiales libres  que modifican la grasa  de la membrana  célular ,reduciendo asi el riesgo de daños
en las células .Por otro lado los bajos  niveles de antioxidante  puede  constituir un factor  de riesgo para ciertos tipos de cáncer .
         VITAMINA E.
Esta vitamina  es un antioxidante  que ayuda a proteger los ácidos grasos  del organismo  cuida el organismo
de la formación  de moléculas  toxicas ,sean producidas por nuestro  organismo  o que han ingresado por vias bucales ,o anales.
           FLOUVONOIDES.......
Son sustancias  con acción  antioxidante ,la cual  evita la acción de los radiales ,libres .Actúan    contra
enfermedades metabolicas  como las cardiopatias ,cáncer  o dislipidemias,antimicrobiana ,y  antiinflamatorias.
Poderoso  nutriente  con propiedades curativas ,como  antibiotico  y en las dolencias  cardiacas ,propiedades antioxidante ,produce un factor anticoagulante,en nervios ,sanos,previene la depresión
El chocolate estimula distintamente  determinadas áreas del cerebro según el sexo .el chocolate  contiene
teobromina ,un alcaloide de la misma familia que la cafeina  y que produce  un efecto  similar :es
exfoliante ,nutritivo y antioxidante.
NUECES.
Reducen el daño en las membranas y atenúan el daño en el ADN,las  nueces tienen gran cantidad
de antioxidante  y de ácidos grasos  omega 3 de origen vegetal que ofrecen  propiedades antiinflamatorias
y reducen el éstres oxidativa.
LINAZA.
Contiene 27 componentes  anti cancerigenos ,uno de estos agentes es la lignina. vease en mi blog,
 ( linaza ).