ETANOL

El  compuesto quimico  etanol  ,conocido  como ALCOHOL  ETÍLICO,  es un alcohol  que se presenta en condiciones  normales ,de presión   y temperatura  como  un como un líquido  INCOLORO E INFLAMABLE , con un punto  de ebullición  de 78 °c,mezclable con agua  en cualquier  proporción ; a la concentración  de 95 %  en peso  se forma una mezcla  ozeotropica.
su formula  quimica es CH3---CH2---OH ( C2H6 0 ) principal producto  de las bebidas  alcohólicas como el vino  ( alrededor  de un 13% )   la cerveza  5 % ,o licores (  hasta un 50 % ) .
                          GENERAL.
fórmula  CH3--CH2---OH
                                                               H       H           H
                                                                /         /            /
                                                   H------C-----C--- ---O                                                            
                                                                /          /
                                                                H        H  

 fórmula     CH3---CH2----OH.

semidesarrollada.
fórmula estructural   CH2OH---CH3.
fórmula molécular  C2H6O.
                     IDENTIFICADORA.
número cas 64-17.5.
PROPIEDADES FISICAS.
estado de agregación ---------------líquido                                                                            3                 3
apariencia---------------------------incoloro densidad----------------------------789 kg  / m  ,o,789 g/cm
masa molar--------------------------46,07 g / mol.
punto de  fusión ---------------------158,9 k  ( - 114.3°c  )
punto de ebullición ------------------351,6k   ( 78.4°c )
temperatura critica--------------------- 514 k ( °C ) .
viscosidad-----------------------------1.074 n pa--s.a.
PROPIEDADES QUIMICAS.
acidez  ( pka )--------------------------15,9.
solubilidad en agua ---------------------miscible.
COMPUESTOS RELACIONADOS.
alcoholes ---------------------------METANOL,PROPANOL.
TERMOQUÍMICA 
gas ----------------------------------  -235.3 kj /mol..
liquido--------------------------------  -277,6kj / mol
                                                                                   -1   -1
s ° liquido 1 bar --------------------------161,21 j-mol-k.
 PELIGROSIDAD.
punto de inflamabilidad------------------286 k ( 13 °c ).
nfpa 704-------------------------------1.
temperatura  de ------------------------ 636 k( 363°c )
autoigrición
frases  R--------------------------------R 11 R 61.
frases  S-------------------------------S 2 S7S16.
limites de explosividad-----------------3,3a 19 %.
valores  en el SI y en condiciones  normales ( 0 °c y 1 atm ) salvo que se indique lo contrario
El etanol a temperatura  y presión  ambientes  es un líquido  incoloro y volatil que esta presente en diversas bebidas  fermentales.
TOXICOLOGIA..
el etanol   puede afectar  al sistema nervioso central SNC .provocando ,estados de euforia ,desinhibición,mareos .somnolencia, confusión .ilusiones  ( como ber doble oque todo se mueve de forma espontanea ) .al mismo tiempo  baja los reflejos  ,impide  la coordinación  correcta  de los miembros ,perdida temporal  de la visión  finalmente ,conduce  al coma,  y puede  provocar muerte. mientras  que los niños son especialmente  vulnerables,la ingesta en niños  puede conducir  a un retardo mental ,si las madres  ingerien alcohol  durante el embarazo ,sus hijos  podrán ser más  propensos a tener el SINDROME DE  ALCOHOLICO FETAL,
EFECTOS DEL ALCOHOL EN EL CUERPO .
Es una potente droga psicoactiva  con un número  elevado de efectos secundarios ; el alcohol  tiene un efecto  bifasico  sobre el cuerpo ,lo cual  quiere decir  que sus efectos  cambian con el tiempo ,las membranas celulares  son altamente  permeables  al alcohol  asi que una vez que el  alcohol está en el torrente sanguineo  se puede esparcir en casi todos los tejidos del cuerpo.
una  concentración en la sangre de 0.55 % ( aprox. 5 gramos ) de alcohol por litro de sangre.parada cardiorespiratoria tras afectación  bulbar,puede también  ser causada por  asfixia por vomito, cuando el alcohol llega a la sangre ,( entre 30 y 90 minutos después de ser  ingerido ) se produce  una disminución  de los azúcares  presentes  en la circulación sanguinea.
El alcohol  acelera  la transformación  de glucógeno  (  una sustancia  que se encarga  de almacenar  el azúcar  en el higado )  en GLUCOSA ,y esta se elimina  de  forma rapida ,otra acción del alcohol  es que  inhibe  a la VASOPRESINA ,un hormona  sintetizada  por el hipótalamo ,y luego  liberada  por la NEUROHIPOFISIS .esta hormona  es la responsable  de mantener el balance  de los líquidos  en el  cuerpo ,ordenando al riñon  que reabsorve agua de la orina  si la función de la VASOPRESINA  falla el riñon  empieza  a  eliminar  más agua  de lo que  ingiere y provoca  que el  organismo  busque el agua  en otros órganos .Esto provoca que las  meningeas  ( membranas  que cubren  el cerebro ) pierdan  agua  y por tanto aparezca  el dolor de cabeza ..el alcohol  disminuye  los niveles de VITAMINA B 1del organismo.
 FASES DE LA  INTOXICACIÓN ETILICA.

1)  fase de euforia  y exitación  cualidad euforia desinhibición conducta impulsiva.
2) fase hipnótica o de confusión.
irritabilidad ,agitación ,somnolencia,cefalea, disartria,ataxia,dismetria ,nauseas , vómitos .
3 ) fase anestésica o de esturpor y coma
lenguaje incoherente  ,disminución  más del nivel  de conciencia ( abnubilación y coma ) y del tono muscular incotinencia  de esfinter ,dificultad respiratoria.
4 ) fase bulbar  o de muerte.
shock,cardiovascular ,inhibición  del centro  respiratorio ,parada cariorespiratoria, y muerte
EN EL CEREBRO  Y SISTEMA NERVIOSO.
inhibe gradualmente  las funciones  cerebrales afectadas en primer lugar a las emociones.
altera la acción  de los  NEUROTRANSMISORES,pues modifica  su estructura y función .ello produce
multiples  efectos ; disminución  de la alerta ,retardo de los reflejos ,cambios en la visión  pérdida de coordinación   muscular ,temblores  y alucinaciones , disminuye  el autocontrol,afecta a la memoria la capcidad  de concentración  y las funciones motoras,
el alcohol daña  las células  cerebrales ,asi como los nervios perifericos de forma irreversible
disminución de VITAMINA B 1  producida por el alcohol puede llevar a la enfermedad de  WEMICKE--KORSAKOFF,que provoca alteraciones  de los sentimientos,pensamientos y memoria de la persona las afectadas confunden  la realidad con sus invenciones. produce  transtorno del sueño ,se aisla  de su entorno  social  lo que lo conduce a la depresión  y en algunos casos al suicidio,en el corazón  y aparato circulatorio ,aumenta la actividad cardiaca ,elevar la presión  sanguinea  ( hipertensión )  y produce  daño en el musculo cardiaco por sus efectos. toxicos , debilita  la musculatura  cardiaca  y por consiguiente  la capacidad  para bombear  sangre,produce vasodilatación periferica ,lo que genera  enrrojecimiento  y aumento  de la temperatura superficial de la piel.
En el aparato digestivo  ; estómago, pancreas ,  hígado ,las molestias gástricas  son debidas a erosiones  en la mucosa  prucidas por el etanol, aumenta la producción  de ácido  gástrico  que genera  irritación  e inflamación  en las paredes del estomágo  por lo que a largo plazo ,puede aparecer úlceras,hemorragias.y perforaciones de  la pared gástrica  .
EL CÁNCER DE ESTOMAGO ,CÁNCER DE LARINGE, ESOFÁGO Y PÁNCREAS..
provoca  esofagitis ,una inflamación  del esófago ,varices  esofagicas,sangrantes y desgarros,
Pancreatitis aguda ,con peligro de muerte.Pancreatitis crónica ,otras alteraciones  posibles  son la  diabetis tipo II y PERITONITIS.
En  el higado es el órgano  encargado  de metabolizar  al alcohol,que es transformado  por las enzimas  del hígado  primero  en ACETALDEHIDO    y después  en ACETATO  y otros  compuestos.el ( acetaldehido ) y  desporaliza  las proteinas ,oxida  los líquidos ,consume  vitaminas  del grupo B y daña los téjidos.
al irritarse  la célula  hepática  es posible  que se produzca  hepatitis alcoholica  debido  a la destrucción  célular  e inflamación  tisular ,Esta grave enfermedad  puede  degenerar  finalmente  en cáncer de higado  y producir la muerte.
otros  signos  de alteración  hepática  sin la  icterisia  un tono amarillento  que adquiere  la piel y la esclerotica.  altera la función  del riñon : reduciendo  los niveles  de la hormona  ANTIDIEURETICA. provocando  deshidratación.. no  nutre  pero elimina el apetito  puede generar  desnutrición
       SANGRE
 inhibe la producción  de glóbulos  blancos  y  rojos ,sin la suficiente  cantidad de glóbulos rojos para transportar  oxigeno ,sobreviene  la anemia  megaloblástica.
En los sistemas  inmunitarios  y reproductor ,la falta  de glóbulos  blancos  origina  una falla en el sistema  inmunitario  aumentando  el riesgo  de infecciones  bacterianas y virales  disminuye   lo libido y la actividad  sexual ,puede causar  infertivilidad  y disfunción  erectil ,asi como hipertrofiar las glándulas  mamarias  en el hombre.
altera  las hormonas  femeninas  en las mujeres  por lo que  transtorna  el ciclo menstrual  y produce infertivilidad  provoca  una alteración  de las hormonas  creando  hormonas anormales .
EN  EL EMBARAZO Y EL FETO .
Sindrome   alcoholico  fetal sintomas  son , retardo en el crecimiento ,alteración  de rasgos  cráneo faciales ,malformaciones  renales  malformaciones  oculares ,,el mayor  daño  se produce  en el sistema  nervioso central (  SNC ), del feto,en el que  puede aparecer retraso mental,.sindrome de dependencia alcoholica ( alcoholismo  )







 



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